幼稚園の畑は現在、毎日が収穫まつり！！なす、ぴーまん、とうもろこし、とまと、おくら…と色とりどりの野菜が実っています。
子どもたちも楽しみながら収穫を手伝ってくれます。
そしてかごはあっという間に…
もりもりに！！
2日に1回はこれぐらいの量がとれ、夏の実りをみんなでおいしくいただいています。
トマトはそのままがおいしいけど…
きゅうりはこれが大人気！！「みそマヨネーズ！」
園庭で配りだすとあっという間に長蛇の列に。
子どもたちがモリモリ食べてくれて、山盛りあった野菜もあっという間にうりきれ～
みんなで育てた野菜をその場で、みんなと分かち合いながらいただくということがとても大切な経験だと考えています。
しかし昨今では栽培はあっても園で食べるということが一般的には減ってきています。単純に園で食べなければ衛生管理や食中毒などのリスクを負わなくてよいので、正直食べない方が園として”楽”なのです。そのため作ったものは袋に入れて各家庭で食べてね！という形で行っている園も多く聞きます。
先日、年長男児のお母さんが職員室に来て「ナスなんて絶対うちでは食べないのに”おいしかった！”って帰ってきて、どんな味付けしたんですか？」とお話いただきました。（自分で育てた！）（友だちと食べるの楽しい！）（食べてみたらおいしい！）が子どもたちにとっては何よりの味付けなんだと思います。私たちにとっては”園でみんなで食べる”ということに大きな意味がある栽培活動だと考えていますので、これからも実りに感謝しながらおいしく楽しく、過ごしていきたいと思います。
そうした中でも子どもたちの手洗いや保育者の消毒、手袋の着用等できうる衛生面での対策は行っていきます。
そ・し・て…
魔法の調味料…「つけてみそかけてみそ」
ナスの味付けもこれ一本。これ本当にすごい…これで味付けすると子どもはなんでも食べます。笑
どうぞご家庭にも。
