10月に種まきをしたほうれん草。今日は2回目のほうれん草の収穫・クッキングをしました。前回は各クラスで話し合いそれぞれ作るものを決めました。そして、今回はその時にも意見として出たピザを作りました。
まずは収穫からです。2回目の今回はコツをつかみ「ここ切るんだよね！」と楽しそうに収穫する子もいれば、一言も喋らず真剣に黙々と収穫をする子…子どもたちの姿はさまざまでした。
超真剣！
大きくないほうれん草だけど、みんなが大事に育てた大切なほうれん草です。
収穫したてのほうれん草。まずはそのまま味わってみることにしました。野菜が苦手でなかなか食べられない子も自分たちで作ったほうれん草はペロリと食べ、おかわりする子もいました。（私たち保育者も一緒にいただきましたが、苦みもなくとっても美味しかったです！）
その後ケチャップ、トッピングのウインナー、そして子どもたちがちぎってくれたメインのほうれん草、チーズをのせます。「お手伝いしてくれる人～」と聞くと、「は～～い！」とたくさんの子が集まってきてくれました。そんな中でも「じゅんばんにやろう」と順番に並んだり友だちが作っているのを見たり、待っていたりする姿に成長を感じました。
それぞれのクラスで2枚ずつ作り、トッピングしたピザはいつもはみんなが温まるのに大活躍の薪ストーブで園長先生に焼いてもらいました。薪ストーブの扉が開くと普段あまり見ることが出来ないので子どもたちも大興奮でした。ピザを入れると「おいしくな～れ」とお祈りする子どもたちでした。
そして完成したほうれん草ピザに「いいにおい！」「おいしそ～う！！」「早く食べたい！」と目を輝かせていました。みんなでお祈りをしていただきました。誰一人残すことなくあっという間に完食！！職員室の先生たちへのおすそわけもしました。
ほうれん草を育て始めたときから、どんな風に料理してたべたいかな、と子どもたちと話し合ってきました。「ピザつくりたい」「たまごでたべたい」などといろいろな声がありました。そして今日は、待ちに待ったピザづくりでした。お世話をして、生長を見守り出来上がったほうれん草です。自分たちで植物を育て、出来上がる過程を見てきたからこそ感じられる喜びがあったと思います。さらに、自分たちで作る楽しさ、自分で作ったものを食べる嬉しさ、おいしさ、そんなことを感じながら神さまからの恵みに感謝して、これからも植物を育てる楽しさを味わってほしいと思っています。
おまけ☆
予想以上にたくさんのほうれん草が収穫できたので少し余ったほうれん草でバター炒めを作っていただきました。美味しかったね！！
